Skład:
- 3 jajka
- 150 g kurek
- szczypiorek
- dwie łyżki posiekanej pietruszki
- 2 łyżeczki startego parmezanu
- oliwa z oliwek
Przyprawy: sól, pieprz
Kurki myjemy i smażymy na oliwie z oliwek.
Roztrzepane jajka mieszamy z pokrojoną pietruszką, posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem. Powstałą masę, wylewamy na rozgrzaną patelnie (lekko smarujemy ją oliwą z oliwek). Kiedy jedna strona będzie już ścięta omleta przewracamy, posypujemy usmażonymi kurkami, parmezanem i smażymy jeszcze chwilkę. Na talerzu składamy na pół i gotowe. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz