Skład:
- buraki (3szt)
- ogórek zielony
- pęczek rzodkiewki
- koperek
- szczypiorek
- koncentrat z buraków do smaku
- kefir, maślanka oraz jogurt naturalny
Wszystkie warzywa dokładnie płuczemy w zimnej wodzie. Buraki gotujemy do miękkości.
Ogórka zielonego (bez skórki), rzodkiewkę, szczypiorek oraz koperek kroimy w małą kostkę.
dodajemy wcześniej ugotowane, obrane oraz starte na tarce buraki. Wszystko zalewamy kefirem, maślanką, jogurtem naturalnym. Dodajemy do smaku koncentrat i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy koniecznie mocno schłodzony. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz