Dodatki na grilla

Skład:

1. kolba kukurydzy
2. masło
3. kulka mozzarelli
4. pomidory 2x
5. ziemniaki
6. oliwa z oliwek

Przyprawy: tymianek, sól, suszona bazylia, ostra papryka

Przed grillowaniem kukurydzy, najpierw ją gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 15 min. Następnie zawijamy w folie aluminiową z kawałkiem masła.  Ziemniaki obieramy, kroimy w łódeczki, polewamy oliwą z oliwek i doprawiamy tymiankiem, solą papryką ostrą. Najlepiej grillować je na tackach.

Sałatka z mozzarelli:
Kroimy w kostkę ser, pomidory, polewamy oliwą z oliwek, posypujemy solą i bazylią.

Skład:

1. pieczarki
2. cukinia
3. papryka
4. ser żółty
5. cebula 2x
6. pietruszka
7. oliwa z oliwek

Przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, tymianek, czosnek granulowany, rozmaryn, chili

Cukinie i paprykę kroimy, mieszamy z wszystkimi przyprawami. Układamy w naczyniu i polewamy oliwą z oliwek. Cebulę kroimy w piórka i doprawiamy przyprawami.

                                                                   Nadziewane pieczarki

Pieczarki myjemy i obieramy ze skórki. Urywamy ogonki,  które kroimy na małe kawałeczki, mieszamy z pietruszką. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką ostrą. Pieczarki nadziewamy farszem, następnie przykrywamy żółtym serem.

Gotowe dania grillujemy. Smacznego!